露水草秋季进行天气已经开始逐渐变凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠，泌阳夏南牛吃了这种草会引发对于瘤胃臌胀病。所以一个秋季牧牛早晨我们要等太阳不断升高，露水消失后出牧，傍晚工作要在露水出现前回牧。

　　深秋霜打蓖麻叶和茎，霜打蓖麻叶和茎含有蓖麻毒素，牛吃后容易中毒。

　　半干半湿的红薯牛大量进食后，很容易患上肠梗阻性疾病（也称便秘、结病）。因为红薯收获后，幼苗已经老化，幼苗中的粗纤维增多，然后暴露在阳光下，粗纤维变得更柔软、更具弹性。喂食后，这些柔韧但不易折断的粗纤维在肠道中纠缠成一团，有的堵塞在大肠，有的堵塞在小肠。如果不及时诊断和治疗，很容易造成牛死亡。

　　收获后的玉米芯上柔软的皮肤又软又甜。牛喜欢吃，特别是饿的时候。虽然玉米芯的皮很甜，牛也爱吃，但它含有大量的粗纤维，特别是韧性强，不易咀嚼和消化，在毛囊中堆积造成阻塞，长时间会发酵、腐烂、产气，并产生大量有毒物质，导致牛死亡因为身体酸中毒。